Kleine Trouvaillen auf dem Arbeitsweg Teil 1
WEGWARTE
Die Wegwarte, eine traditionelle Heilpflanze, die bereits von der Universalgelehrten Hildegard von Bingen geschätzt wurde.
Sie wächst, wie der Name sagt, meistens am Wegesrand und hat einen zähen Überlebenswillen. Von Juni bis Oktober wendet sie am frühen Morgen ihre strahlend blauen, manchmal auch rosa oder weissen Blüten gegen Osten, um den Sonnenaufgang zu bewundern. Am Nachmittag falten sich die Blüten zusammen, um dann erst im nächsten Morgenlicht wieder zu erwachen.
Wie bereits erwähnt ist sie eine Heilpflanze, die u.a. gegen Verdauungsbeschwerden hilft, sie wird aber auch in der Küche gebraucht, zum Beispiel als Salat und die aufgegossenen gerösteten Wurzeln haben früher die teuren Kaffeebohnen ersetzt.
Viele Wildbienenarten und Schmetterlinge besuchen die Blüten regelmässig und auch zu Gedichten hat diese spezielle Pflanze inspiriert. (jr)
